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发布时间：2022-04-20 18:44:44
普通面粉（发酵面团）（500克）、低糖酵母粉（发酵面团）（1.25克）、水（发酵面团）（320克）、普通面粉（主面团）（500克）、低糖酵母粉（主面团）（1.25克）、发酵面团（主面团）（100克）、水（主面团）（320克）
辅料:
盐（发酵面团）（9克）、盐（主面团）（9克）
做法步骤： 呼和浩特癫痫病三甲医院
1、制作发酵面团，将所有材料混合成团进行发酵至2倍大，通常我是冷藏发酵16个小时再用；。
2、将主面团材料除盐之外的材料混合后揉成团，然后加入盐后揉出膜即可进行1次发酵；。
3、面团从盆中倒扣出来，不要用力揉，用手拍出大气泡然后盖上保鲜膜静昆明哪里治癫痫病好置20分钟；。
4、将面团轻轻擀开成长方形，沿着长边将1/3部分面团向下折起；。
5、然后将另外1/3面团向上折起；。
6、最后将面团对折，收口捏紧朝下放置；。
7、面团盖上布进行2次发酵；。 癫痫病治疗用什么方法啊
8、发酵至2倍大；。
9、面团表面刷上面粉或者全麦粉，然后用割刀在表皮划出几道割口；。
10、烤箱预热220°，中层上下火，底下放一个烤盘，倒入热水，放入面团进行蒸烤，10分钟之后将热水的烤盘取出，继续烤10分钟即可完成。