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鸽子的营养价值及功效首页业界动态亲子首页

时间2021-03-31 来源:婚礼菜谱

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  很多产妇在坐的时候,都喜欢喝鸽子汤,因为它的滋补效果是很好的,一些身体虚弱、肾虚的人也经常用鸽子煲药材来食用,一般合适的药材有当归、黄芪、人参等,可以根据自身情况来选择,那鸽子的营养价值及功效是什么?

  1、鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉癫闲病的治疗方法含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

  2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

  3、预防动脉硬化鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化铁岭哪个医院治癫痫病好。老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人或久病体虚者适宜,对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益。

  4、增强体质鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收,多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质。

  1、 鸽子+黄芪

  黄芪性微温,味甘,有补气固表、利青少年癫痫病是怎么引起的尿托毒、敛疮生肌的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气功效,有滋阴壮阳、养血补气的功效,适合身体虚弱的男性女性食用。 注意:感冒发热、阴虚阳亢、脾胃湿热者不宜食用

  2、鸽子+党参

  党参性平,味甘,有补中益气、健脾益胃的功效,党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。 注意:感冒发热者不宜军海医院口碑好不好食用党参鸽子汤。

  白鸽本身就营养丰富,可以为人体补充蛋白质,脂肪,多种矿物质等营养物质,具有滋阴壮阳,益气补血的功效,能增强人体的体质和免疫力,对人体的健康具有很好的食疗保健作用。炖白鸽时可以配适量的当归和人参,因为人参能大补元气,宜脾肺,当归补血养血,文火慢炖后的汤汁不但具有滋阴壮阳的功效,更添益气补血的功能,对气血不足,阴阳两虚的人群具有较好的食疗作用。

作者:不详 来源:网络
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