您现在的位置:首页 >土豆饼的做法 >正文

杭三鲜的做法

时间2020-10-15 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  【杭三鲜的做法】杭三鲜是一道浙菜,材料充分体现水乡特色,食用菱角、鱼肉、笋、虾、火腿等食材制作而成。吃起来肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。十分值得一试。

  菜系及功效:浙菜天津癫痫医院正规吗

  杭三鲜的制作材料:

  主料:水发肉皮150克,鱼茸75克,熟鸡肉75克,熟猪肚75克。白汤150克,绍酒10克,白糖2克,精盐1.5克,味精1.5克,湿淀粉15克,黑龙江哪家中医院治疗癫痫病熟猪油50克。

  杭三鲜的做法

  将肉皮切成5厘米长,1.7厘米宽的菱角片,鸡肉、猪肚笋均切成10厘米,长4厘米宽的片。

  将猪肉末加精盐0.5克西安哪个医院治癫痫好,做成5颗肉丸子,上笼蒸熟,把鱼肉做成5颗丸子,放在冷水锅中,用小火汆熟。

  炒锅置旺火上烧热,下猪油25克,放葱把肉皮、鸡、肚、笋、虾和肉丸一起倒入锅中,加入绍酒、酱油、白糖、白汤和精盐1儿童癫痫手术黑龙江哪个医院好克,烧沸片刻,放入味精用湿淀粉勾芡,淋上猪油,撤上3克葱段出锅装盘,最后把鱼丸放在四周,火腿片盖在上面即成。

  注:更多食谱请关注美厨邦 菜谱大全频道。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6