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湖南剁辣椒

时间2020-10-15 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

剁辣椒是我家餐桌必不可少的配料,可是市场卖的大部分都是菜贩卖不出发烂的辣椒剁的,极其不卫生。而超市里卖的不是太咸就是太贵只好自己来做。剁辣椒其实不难做,麻烦的是剁的过程。准备尖椒(一斤半)怕辣的可以买

剁辣椒是我家餐桌必不可少的配料,可是市场卖的大部分都是菜贩卖不出发烂的辣癫痫能治好吗?椒剁的,极其不卫生。而超市里卖的不是太咸就是太贵只好自己来做。
剁辣椒其实不难做,麻烦的是剁的过程。

准备尖椒(一斤半)怕辣的可以买没那么辣的肉辣椒。

切去辣椒蒂

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再将辣椒切小

生姜一块、蒜头4、5个同辣椒一起剁碎。

我用了750癫痫病到底该怎么治疗好呢克辣椒(一斤半),所以加入了60克精盐。

放置5至10分钟待辣椒腌出汁来(这是非常必要的!不然会干干的不好吃)后,加入食用调和油或任何不用烧就能用的油300克,灌入瓶子,然后再加入50克油封口,密封保存3天后就可以拿来吃了。

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顺便说一下,如果有喜欢吃辣椒萝卜的,可以将市场买来的干罗卜用凉开水泡发(大概15分钟),用精盐搓揉至萝卜变色,用剁辣椒拌匀,用香油封口装瓶密封3天,又脆又辣又香……

作者:不详 来源:网络
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