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烤韭菜盒子的家常做法

时间2020-10-14 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

烤韭菜盒子的做法,所属分类:主食、盒子、烤箱食谱、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做烤韭菜盒子好吃?学做烤韭菜盒子需要哪些食材?香儿厨房老师教你轻松做出好 吃好看的烤韭菜盒子。

韭菜盒子,馅料里除了韭菜还加入了豆干和猪肉末使得口感更加鲜嫩美味,考虑到用烤箱烤制所以揉面的时候加入了10克油,这样擀面皮的时候不会沾了,无需再用到干面,这样烤出的盒子特别的酥香,喜欢的可以西安市好的癫痫病医院试试。

主料:面粉300g,韭菜100克,猪肉馅200克,豆干80克

辅料:油20克,温水150克,橄榄油20克,鸡粉2克,盐4克

1. 韭菜洗净后晾干水分,准备豆干和调味好的猪肉末

2. 面粉里加入2克盐搅拌均匀加入10克油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟

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3. 之后再一次揉匀分成约40克的面坯盖上保鲜膜

4. 这个时候开始把豆干和韭菜切碎

5. 然后倒入盆里加入橄榄油拌匀再加入鸡粉和盐拌匀,然后倒入猪肉末搅拌均匀

6. 取一个面团擀成圆皮包武威正规癫痫医院入馅料

7. 先合拢捏紧再捏花边

8. 烤盘里刷上一层油把包好的盒子依次加入中间留有空隙

9. 烤箱180度预热后放入烤盘先烤15分钟

10. 取出刷上油翻面再烤10分钟后出贵阳比较大的癫痫医院

11. 好吃

1.猪肉末和韭菜一定要分开调味,韭菜先加油后调味能防止韭菜出水;2.我用的是调味好的猪肉末(盐,蛋清,料酒,生抽,按顺时针方向搅拌有粘性);3.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定;4.各家的口味不同,调味咸淡自己调整,一般调好之后用一汤匙馅料用微波炉30秒尝试味道再调整

作者:不详 来源:网络
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