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栗子炖鸡的家常做法

时间2020-08-12 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  的做法简单是的常见菜,不一定要看栗子炖鸡视频才能学会,但怎么做栗子炖鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道栗子炖鸡吧。

  菜系及功效:粤菜

  口味:甜味工艺:隔水炖

黑龙江比较有效的癫痫医院>  主料:童子鸡1500克,栗子(鲜)300克

  辅料:(瘦)100克,25克,(鲜)25克

  调料:姜10克,小葱10克,盐10克,味精5克,黄酒10克

  鸡肉烂而不糜,汤孩子癫痫吃药可以治愈吗汁稠浓,栗子香甜。

   1. 嫩子鸡宰杀,煺毛,去内衣,洗净,在背部剖开,取出肠脏,把四柱骨敲断,去掉胸骨、锁喉骨,放进沸水锅滚氽约半分钟,取出去净绒毛、污物;

  2. 猪肉、熟瘦火腿肉均切成2 厘陕西比较好的癫痫专科医院在哪米见方的粒,放入沸水锅内滚约半分钟,捞起沥去水;

  3. 用刀将栗子外壳划破成十字形后,放入沸水锅滚约20 分钟连水倒出,剥去壳和衣膜后,再用沸水焯约1 分钟捞起;

  4. 取炖盅1 个,按顺序放入吃德巴金有什么副作用猪肉、火腿、去蒂洗净的香菇、鸡、姜片、精盐、味精、黄酒和开水1500毫升,入蒸笼用中火炖约90 分钟至软烂;

  5. 炖至软烂后取出去掉姜、葱,撇去浮沫,先用中火炖30 分钟改用小火炖20 分钟即成。

作者:不详 来源:网络
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