您现在的位置:首页 >春卷皮的做法大全 >正文

醋腌洋姜的材料和蔬菜知识

时间2020-07-25 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

醋腌洋怎么做呢?下面就让我来给您具体的讲解一下这道菜的做法吧。

洋姜1000克,18%食盐溶液2000克,香料盐水1500克,白酒20克,醪糟汁20克,红糖50克,香料包1个,白癫痫病是不是绝症糖800克,保宁醋1000克。

①将新鲜、无刀伤的洋姜洗净,沥干水分,置阳光下晒至七成干,切成l厘米厚的片,立即浸泡在食盐溶液中4个小时。

②将洋姜片、香料包装入坛中,用竹片卡紧,倒入盐水、红糖、白酒、醪糟汁许昌中医院癫痫病专科好吗,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡6个小时。

③将保宁醋、白糖倒入另一泡菜坛中,尽量搅化(不完全溶化也可以用),放入坛中捞出的洋姜片泡6个小时即成。

是热菜中最常用的一种调味汁。具体做法有两种:

小孩睡觉抽搐是怎么回事? 一是现做现用。

即先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右,烧开后用水淀粉勾芡,然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上(先对成汁,在做菜快熟时一起倒入锅内,淋上水淀重庆羊癫疯正规医院粉也可).

二是事先大量配制,临用时再加入菜肴内。

做法为:将锅烧热后,先倒入500克,300克白糖,待溶化后,加入15克盐,35克蕃茄汁,调和均匀,烧开盛出冷却,即成风味独特的糖醋汁。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6