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金钱蛋的做法-美厨邦

时间2019-12-03 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   主料:鸭蛋150g,杏鲍菇100g

  辅料:油适量,盐适量,青辣椒适量,蒜籽适量,豆瓣酱适量

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  做法:

  1.青椒去籽切碎,蒜籽、杏鲍菇切碎

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  2.鸭蛋煮熟

  3.将之切成片

  4.热油锅煸香辣椒、大蒜子

  5.倒入杏鲍菇同炒,加入适量食盐,起锅盛出

  6武汉治疗癫痫医院.热油锅两面煎黄鸭蛋片

  7.加一勺豆瓣酱

  8.倒入炒好的青椒、杏鲍菇碎

  9.一同翻炒均匀即可出锅

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  1.煮熟的鸭蛋可以用棉线勒成片,也可用锯齿刀切片。

  2.豆瓣酱已有盐味,鸭蛋中不必加盐,但炒青椒、杏鲍菇时必须要放盐。

作者:不详 来源:网络
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