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黑豆馅小面包怎么做?黑豆小面包的8步做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   黑豆馅小面包

黑豆馅,小面包

  家里存了很多黑豆,黑豆补肾,多吃有益,又喜欢面包,但黑豆面包很难买到,自己动手吧。

  主料:

  自制黑豆馅250西安癫痫病专治医院g 高筋粉350g 糖60g 鸡蛋1个 酵母7g 奶粉少许 面包改良剂(可不加)2g 盐3g 黄油30g 水160g

  黑豆馅小面包的做法步骤:

  1. 豆子煮软烂,用破壁机瞬间打一下,没有就直接用勺子压烂。

  2. 不粘锅加少许黄油和冰糖,量根据喜好调节,我不喜欢癫痫吃中药有副作吗?太甜,只放了一勺子。小火熬浓稠,放凉,如图所示。

  3. 把所有材料放入厨师机,慢速开始,搅匀转5档。这次用的冰水,口感比较好。

  4. 别闲着,准备出25个黑豆沙馅搓圆,每个10克。

  5. 打出筋膜,拿出静止10分钟,擀出空气。

  6. 准备出25个面团,每个25克,搓圆,癫痫病发病时怎么办中间放一个黑豆沙,包上。

  7. 放入烤箱,底下放热水,发酵1个小时以上,致绵软。

  8. 发到2倍大时,刷全蛋液,沾芝麻。放入预热好的烤箱,上火220,下火190,烤致上色。

  小贴士:

  提前做好黑豆馅,按照方子的比例,很容易做出来,自己吃湖北治癫痫医院不要放改良剂哦,我这个就没有放,也很美味哦。

  注:更多食谱请关注栏目。

作者:不详 来源:网络
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