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百财(白菜)海鲜卷的做法-美厨邦

时间2019-12-02 来源:婚礼菜谱

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  百财(白菜)海鲜卷

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  大白菜叶;虾仁;鲜鱿鱼;芦笋;胡萝卜;

  盐;料酒;胡椒粉;高汤;湿淀粉;

  白菜谐音“百财”,是一个很吉祥的菜名,今天,用白菜、虾仁、鱿鱼、芦笋、甘肃癲痫病医院前十名胡萝卜,做一道快手营养又具有瘦身作用的菜,同时在春节的餐桌上还能讨一个好彩头,一举两得。

  百财(白菜)海鲜卷做法和步骤

  1

  将所有食材洗净,大白菜放沸水里烫几秒后取出;依次将芦笋和切成细长条的胡萝卜也焯一下水癫痫病能活多少岁;

  2

  把处理干净的鱿鱼和虾仁焯水,去掉腥味;将鱿鱼切成粗丝,和虾仁一起,加盐、料酒、胡椒粉拌匀备用;

  3

  将烫过的大白菜叶切去茎,平铺在菜板上;在菜叶下端放上所有食材,从有馅料的一端癫娴病人平时要注意什么向上尽量卷紧;

  4

  放在盘子上,入锅蒸3分钟,关火;取出,将白菜卷切小段,码在盘子上;

  将盘子中的白菜汁水加少许高汤放锅里,加少许盐,煮开后勾薄欠浇在白菜卷上即可。

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  白菜谐音“百财”,是一个很吉祥的菜名,今天,用白菜、虾仁、鱿鱼、芦笋、胡萝卜,做一道快手营养又具有瘦身作用的菜,同时在春节的餐桌上还能讨一个好彩头,一举两得。

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作者:不详 来源:网络
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