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【羊肉和牛奶能一起吃吗】羊肉牛乳能不能一起吃

时间2019-11-13 来源:婚礼菜谱

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羊肉是生活中非常重要的肉食,和牛肉一样,羊肉的营养价值极高,是冬季人们御寒的必备食物之一。羊肉和其他食材一同食用几乎是烹饪中的必备,因为羊肉的膻味比较重,必须依靠其他食材的香味压制才行。但是羊肉食用有一些注意事项,例如,羊肉和牛奶能一起吃吗?有那禁忌呢?

颠痫病不能吃什么"text-indent:2em;"> 羊肉与牛奶能一起吃的。

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

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2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,癫痫病治疗的方法有什么?甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

黑龙江哪里能治癫痫病style="text-indent:2em;"> 5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

作者:不详 来源:网络
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