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兔肉的做法_兔肉家常做法

时间2019-10-05 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

 刀功是厨师的绝对基本功!火哥能让大刀在手里那么听话也是付出了多年的努力哦。但今天我不用菜刀,就用这把厨房专用剪刀给大家制作这道——家常飘香仔兔。兔肉具体是怎么变得嫩滑就请小伙伴们往下看了!呵呵
有图有真相:家常菜做法大全

1 仔兔半只用厨房专用剪刀乌鲁木齐专业的癫痫医院剪成粒
2 剪成这样大小就差不多了
3 煎好的兔子需要码味,第一步刚入少许五香粉和花椒粒
4 加入一个鸡蛋的蛋清、一点嫩肉淀粉、姜汁、料酒荆州哪家可以治疗癫痫病、盐和一点色拉油
5 充分拌匀后码味一个小时
6 五成油温下入码好味的仔兔滑油
7 滑油以后的仔兔捞出沥干油备用(这个阶段兔开封治癫痫病正规的医院肉只需要断生即可)
8 锅内留少许油七成油温加入微辣家常豆瓣酱
9 豆瓣酱炒香出色以后加入煎好的蒜苗段
10 加入滑油以后的癫痫病医院哪家最好仔兔大火快速翻炒,起锅前烹入一点点白酒提味,加不    加各种精自便。
12 起锅装盘


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作者:不详 来源:网络
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