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清炖土鸡汤怎么做 博e百大全及做法

时间2019-09-15 来源:婚礼菜谱

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相信很多朋友都知道喝鸡汤对身体很有好处,比如说通过喝鸡汤可以减轻感冒症状,并且喝鸡汤还能提高免疫能力,鸡汤本来就是大补品,性质比较温和,身体里面有寒的朋友,更应该多吃一点鸡汤,鸡汤的制作方法很多,可以选用土鸡来炖鸡汤,也可以选用仔鸡做鸡汤。下面就来介绍清炖土鸡汤的武汉治癫痫疾病的专科医院在哪做法。

清炖土鸡汤加枸杞,枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,而且不含激素,不仅使汤味清醇鲜香,同时又更易于吸收消化,非常有利于缓解一定的压力,滋补身体。制作时需要的原料有:武汉治疗癫痫病医院哪个较好土鸡一只、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。当然根据滋补身体的需要,可以加入各种药材等。比如当归、北芪、高丽参等药材。

制作步骤:1、土鸡洗净切块。2、锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开。3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用。4、武汉好的癫痫病医院,在这里将焯好水的鸡肉捞出。5、将鸡肉捞在容器中。6、将水倒掉后重新加入清水。7、加入焯过水的鸡肉。8、加盖煮30分钟以上。9、加盐调味。10、加入葱。11、将葱煮开即可。清炖的土鸡汤,味道非常鲜美,清清淡淡也不怕上火,一家大小都可以喝,也可以当做三餐的汤来喝。

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在这一道清炖土鸡汤里面含有丰富的营养,比如说含有相当多的氨基酸,还含有优质的蛋白质,另外还含有较多的维生素b2以及烟酸和维生素e,女性朋友经常喝这种清炖土鸡汤能美白皮肤,另外小孩子喝清炖土鸡汤能够预防佝偻病,老年人喝清炖土鸡汤能预防骨质疏松。

作者:不详 来源:网络
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