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金丝玉兔的做法

时间2019-08-10 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

一、原料
  主料:鲜兔1只(约1000克)。
  配料:鹌鹑蛋12个(约100克),香菜50克。
  调料:植物油1000克(实耗50克),精盐北京中医药大学第三附属医院癫痫科预约电话5克,味精4克,辣妹子辣椒酱8克,蚝油4克,料酒20克,整干椒15克,香葱25克,姜25克,八角、桂皮各5克,香油5克,花椒油5克。
二、制法
  1、将鲜兔去皮、内脏和头,放入锅中,加癫痫病会造成儿童发育迟缓吗入清水、八角、桂皮、香菜、香葱(20克)、姜(20克),用小火煮烂,再去骨取肉,撕成细丝。
  2、整干椒切丝,余下的姜切丝,香葱切段。
  3、鹌蛋煮熟去壳,做成小白兔状。
 铜陵癫痫病治疗贵吗 4、锅置旺火上,放入植物油,烧制七成热,放入兔肉丝,炸成金黄色捞出。
  5、锅内放红油,下姜丝、干椒丝煸香,放入兔丝,加精盐、味精、蚝油、辣妹子辣椒酱翻炒均匀,撒葱段,淋花椒油、香油,出锅装柳州癫痫病如何才能治疗入盘中,再将鹌鹑蛋围边即可。
三、特点
  造型美观,滋味香辣。

作者:不详 来源:网络
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