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水煮牛蛙

时间2019-08-10 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:莴笋,牛蛙

调味:大葱10克,蒜10克,姜5克,西安癫痫病医院哪家较好辣椒(红尖椒粉和灯笼椒)5-10克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克、豆瓣酱10-15克、花椒几粒,大料2粒

做法:

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1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;

2. 牛蛙再用香辣粉,料酒拌匀,腌放15分钟;

3. 把牛蛙放热油锅内煸武汉癫痫病的医院那里好炒至玉白色盛出;

4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;

5. 加一大碗水,再放入莴笋;

6. 依次放料酒、盐、 酱油,煮熟后,捞出莴笋;

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7. 放入牛蛙,加点鸡精即可出锅。

8.撒上蒜蓉,辣椒粉,葱花,淋热油。

作者:不详 来源:网络
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