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杏仁豆沙面包

时间2019-08-09 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  对于很多人来说,豆沙面包是小时候的记忆,那个年代不像现在,面包的种类,口味都很少。不过现在条件好了,口味也变得叼了,不如在放点杏仁,香脆可口,增添美味。

  酵头材料:河北哪家医院治癫痫最好>

  水 117g 高筋面粉 150g 糖 12g 酵母 3g

  主面团:

  酵头 所有 高筋面粉 150g 糖 48g 盐 2.5ml 鸡蛋 1只 水 27g 黄油 36g

  儿童先天性癫痫病有得治吗="color: rgb(0, 0, 255);">其他:

  红豆沙 适量 黄油 少许(隔水融化) 杏仁片 少许 粗粒砂糖 少许

  做法:

  1.【酵头材料】中所有材四川哪个医院治癫痫好料混合搅匀盖保鲜膜发酵2小时,表面塌陷内部呈蜂窝状且有酸味,加入【主面团】中除黄油的所有材料揉光滑,加入黄油揉出薄膜,整圆盖保鲜膜发酵至2倍大;

  2.取出面团轻轻按压排气,分成每个45g左右的面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟;

  3.取一个面团摁扁,中间放入红豆沙;

  4.紧紧包裹,收口处掐紧;

  5.翻面,收口癫痫病如何正规的治疗处冲下,滚圆,盖保鲜膜发酵至原来的1-1.5倍大;

  6.表面刷上融化的黄油,撒上粗粒砂糖和杏仁片,烤箱预热180℃,中层烘烤20分钟即可,中途观察面包上色情况,考虑是否加盖锡纸。

作者:不详 来源:网络
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