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醪糟麻花_醪糟麻花怎么做_醪糟麻花的材料-邮编生活网

时间2019-07-19 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中独具一格。


醪糟麻花的制作材料:
川白糖9公斤,特粉27.5公斤,鲜鸡蛋6.5公斤,花生患上癫痫病5年了,能用手术治疗这种病吗?油12公斤,化猪油6公斤,醪糟2公斤,臭粉300克。
醪糟麻花的介绍:
醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中独具一格。
教您醪糟麻花怎么做,如何做醪糟麻花
1.拌料:将川白糖按5%的比例加入杭州治癫痫哪家医院好沸水,搅拌25公斤左右,使成粉末状。再下鸡蛋、醪糟和内油(取配料中化猪油500克、花生油1公斤),再搅拌5~6分钟,使搅拌充分融合后再下特粉,混合搅拌约10分钟,即成为面团。
2.成型:将面团按规格分料,切条,用手工搓制成长条,并绞合搓制成股(搓成条、股时两手方向相反),再扭在治疗轻微癫痫病时,治疗的费用会不会很多啊?成三股三旋(或四旋),即可炸制。
3.炸制:油温为120~130℃。炸制时要细心,翻动要轻,使在制品旋花疏散。下锅炸制2分钟左右,视在制品颜色呈深鸭黄色时即起锅。待完全冷却后进行包装。
醪糟麻花的特色:
规格:略似绳状,扭结成花。绞花3~4旋,长10厘米,均匀癫痫病的症状表现是什么?整齐,每绞25克。
色泽:深鸭黄色。组织:松酥,无杂质。
口味:松酥香甜,蛋香正常,回味有醪糟的甜香,爽口宜人。

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作者:不详 来源:网络
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