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土豆鸡蛋丝的做法_怎么做土豆鸡蛋丝_如何做土豆鸡蛋丝

时间2019-06-21 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  怎么做丝好吃?学做土豆鸡蛋丝需要哪些食材?家常美食网为您提供土豆鸡蛋丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆鸡蛋丝!

  土豆1个 鸡蛋2个 1棵 花椒20粒 盐适量 味精适量 油适量

  一、土豆去皮后,切成细丝

  二、难治性癫痫病怎么治疗好洗去淀粉,并用清水浸泡

  三、鸡蛋添加料酒和盐,搅匀

  四、入平锅中小火煎黄

  五、晾凉后切丝

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  六、土豆丝捞出沥干,入开水中焯一下,马上捞出过凉

  七、沥干水分和鸡蛋丝、香菜混合

  八、添加盐和味精拌匀

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  九、勺子里面添加油和花椒粒,小火慢炸

  十、出香味后,拣去花椒粒,趁热浇在拌好的菜上

  十一、再次拌匀即可

  1、土豆丝洗去呼和浩特哪个医院癫痫好淀粉后浸泡,土豆丝更爽脆;

  2、土豆丝焯水时间不宜过长,以免影响口感;

  3、鸡蛋皮摊得越薄越好;

  4、土豆丝和鸡蛋皮切得越细越容易入味;

  5、炸花椒的时候一定要用小火,冷油即可下花椒,避免炸煳。

作者:不详 来源:网络
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