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【猪手的做法】猪手的做法的做法_猪手的做法怎么做

时间2019-06-06 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


   猪手又叫猪脚,,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年来在对人的衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是衰老的一个重要原因,他能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和任性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义,为此,人们把猪手称宿州癫痫病治疗的费用为“美容食品”和“类似于熊掌这样的美味”。

   猪手和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、得了癫痫病是不是治不好了腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。

原料:鲜猪手、葱、姜、蒜

调料:、白糖、鸡精、盐、老抽、香油、运城癫痫病哪个医院好水淀粉、料

方法:1、鲜猪手去净毛,洗干净切成决,姜切片,蒜切成末,葱切成花。

    2.猪手放入开水中焯净血水,捞出用凉水洗净上面的浮末和碎渣。
        3、炒锅下油,先放下生姜、蒜末、猪手、那家医院治疗癫痫好洒一些料酒,煸炒片刻后加一些老抽继续翻炒。
      4、煸炒后加入水,用小火烧约30分钟至酥烂时,再加入盐、鸡精、白糖、烧至熟烂汁浓,再用湿生粉勾芡,淋入麻油盛出撒上葱花即成。

 

作者:不详 来源:网络
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