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乌鲳的营养价值_鱼蛋肉

时间2019-05-17 来源:婚礼菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

乌鲳别名:黑鲳,黑仓,鸡鲳,牛鲳。

基原:属脊椎动物门鱼纲鲭形目乌鲳科乌鲳属动物。

产地:我国沿海均产,南海产量大,东海次之,黄海较少。

全国著名的癫痫病医院养素:乌鲳鲜品可食部分每100克含水分76.3克,蛋白质16.5克,脂肪7.3克,钙210毫克,磷50毫克,铁5.6毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.07毫克,烟酸3毫克等。

性味归经:性平,味甘。归脾、胃经北京治癫痫病的医院在哪

功效:益气养血,舒筋利骨。适用于消化不良,贫血,四肢麻木等。

食用方法:乌鲳体态、风味与鲳鱼相近,肉质郑州看癫痫的医院哪好肥厚细嫩,骨质柔软,味美清香,有“一鲳,二鲵,三马鲛”之说。可清蒸、干烧、黄焖等。每餐摄人量200克。

药用验方

(1)疲乏无力:乌鲳肉200克,切丁,与芡实50克,水发枸杞子5克,笋30克,南荠丁30克,煮汤羹饮黑龙江专治癫痫服,疗效颇佳,常食聪耳明目,润泽肌肤。

(2)肾亏劳乏:乌鲳1条,治净沸水焯过,加当归2克,川芎2克,炖煮浓汤饮服。

(3)风寒风湿:熟乌鲳肉300克,搓碎片,入汤锅,加入薏苡仁50克,30克,麻黄2克,甘草3克,煮饮服。

作者:不详 来源:网络
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